工艺特点
工艺特点
章丘铁锅工艺特点:
章丘铁锅”其锅如明镜、浅深适宜,锤印清晰整齐且叠加合理。
工艺上需经过冷锻、热锻等12道工序,经历数万次锻打才能成型,功能上符合中国餐饮烹饪翻炒的需要,天然无涂层,火候易掌控,不易粘锅,省油,使用寿命长,经久耐用。 

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